Restaurant Manager

Mega Permata Sentosa · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Mega Permata Sentosa, sebuah hotel mewah di Sleman, DI Yogyakarta, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk mengelola operasi restoran hotel kami. Kamu akan menjadi bagian dari tim yang membuat pengalaman makan di hotel kami luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Yang akan Anda lakukan:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan vendor.
  • Memastikan pelayanan pelanggan yang luar biasa dan standar kualitas makanan yang tinggi.
  • Mengembangkan menu dan bekerja sama dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.
  • Mengoptimalkan penggunaan inventaris dan mengelola anggaran.
  • Membangun dan memimpin tim, serta memastikan lingkungan kerja yang positif.
  • Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.
  • Mengelola dan memantau kinerja restoran secara keseluruhan.
  • Berkomunikasi dengan manajemen hotel untuk memastikan sinkronisasi operasional.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Yang kami butuhkan:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager di industri perhotelan atau restoran mewah.
  • Pengetahuan mendalam tentang manajemen operasional dan pelayanan pelanggan.
  • Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
  • Kemampuan untuk membuat keputusan dan mengelola tim dengan efektif.
  • Pengalaman dengan sistem manajemen restoran modern.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Kemampuan untuk bekerja shift, termasuk malam dan akhir pekan.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen operasionalpelayanan pelangganinovasi kulinermanajemen tim
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    P
    Private Advertiser

    KITCHEN PRODUCTION

    📍 Denpasar Selatan, Bali
    Rp 3.600.000 – Rp 3.900.000 per month
    M
    Moon Crown Group

    Demi Chef - Immediate

    📍 Gianyar
    Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    B
    Berjaya Snack

    Pastry Chef - Immediate

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    nego
    B
    Bengkel Maya Mart

    Lead Commis Chef

    📍 Baturaja, Sumatera Selatan
    nego
    C
    CV Astrid Raya

    Junior Barista

    📍 Mempawah, Kalimantan Barat
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    P
    Pusat Hana Computer

    Assistant Butler

    📍 Boyolali
    Rp 6.000.000 – Rp 9.000.000 per month