Lead Commis Chef

Zone Den Nusantara · 📍 Sidoarjo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Zone Den Nusantara sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang memuaskan di restoran kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim commis chef untuk memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.

Membuat dan mengikuti rencana menu harian.

Memantau persediaan bahan dan mengatur pembelian.

Melakukan inspeksi harian pada dapur dan peralatan.

Membuat laporan harian dan mingguan untuk manajemen.

Mengikuti semua prosedur keamanan makanan dan higiene.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHP) adalah nilai tambah.

Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengawasan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki kemampuan berbahasa Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Commis Chef yang memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami. Jika Anda memiliki semua kualifikasi dan keterampilan yang diperlukankami sangat mengharapkan lamaran Anda. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang