(Hybrid) Head Chef

Direct New Dinamis · 📍 Pademangan · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 17.000.000 per month

Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami di Direct New Dinamis. Peran ini memungkinkan Anda untuk bekerja secara hybrid, memberikan fleksibilitas dalam mengatur waktu kerja antara kantor dan rumah.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan menu kami di berbagai outlet kami. Kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keahlian teknis yang kuat, tetapi juga memiliki visi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, kreatif, dan ingin berkontribusi pada pertumbuhan perusahaan kami, kami sangat menantikan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.

Memimpin tim masak dengan memberikan arahan dan dukungan yang tepat.

Memastikan kualitas dan keberlanjutan produk makanan.

Mengelola inventaris dan pemenuhan bahan baku.

Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.

Memastikan kepatuhan dengan standar keamanan makanan dan regulasi.

Mengembangkan strategi untuk meningkatkan pengalaman pelanggan.

Melakukan evaluasi dan peningkatan berkelanjutan terhadap operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.

Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional dapur.

Memiliki visi dan misi yang kuat dalam meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan inovasi dalam menu dan hidangan.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.</li><li>Kemampuan analitis dan pemecahan masalah.</li><li>Pengalaman dalam mengelola operasional dapur.</li><li>Kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.</li><li>Kemampuan berkomunikasi yang efektif.</li><li>Kemampuan adaptasi dan kerja sama dalam tim.</li><li>Pengalaman dalam mengembangkan strategi bisnis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang